3ª Mostra de Café de Alegre vai promover os melhores grãos da região

3ª Mostra de Café de Alegre vai promover os melhores grãos da região

Próximo do início da colheita do café, que acontece no mês de maio, foi lançada nesta quarta-feira (28) a 3ª Mostra de Qualidade de Café de Alegre.

A mostra tem o intuito de incentivar os produtores a selecionarem seus melhores grãos, estimulando a produção de cafés de qualidade entre os produtores de Alegre, o que resulta na agregação de valor ao café, na conquista de novos mercados e na sustentação à cadeia produtiva.

A mostra é realizada pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Secretaria Executiva de Desenvolvimento Rural  da Prefeitura de Alegre e Empresa Júnior de Cafeicultura (Caparaó Jr.) do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes), campus de Alegre.

“Os agricultores precisam de espaços como estes, que são uma oportunidade para o produtor identificar o seu potencial de produzir cafés com qualidade”, justificou a coordenadora do escritório local de Desenvolvimento Rural do Incaper de Alegre, Aline Chaves Pereira. 

Inscrições e regulamento

O período de inscrições para a 3ª Mostra de Qualidade de Café de Alegre será entre os dias 02 de agosto e 31 de agosto de 2021. As inscrições são gratuitas e poderão ser feitas no Escritório Local do Incaper de Alegre ou na sede da Secretaria Executiva de Desenvolvimento Rural da Prefeitura Municipal de Alegre. 

O regulamento oficial com informações sobre inscrição, etapas e outras questões relacionadas à mostra está disponível nos sites do Incaper, da Prefeitura Municipal de Alegre e da empresa Caparaó Jr.

Os cafeicultores têm ainda a oportunidade de preparar suas amostras de café com base nas informações da cartilha produzida pela Caparaó Jr., e também em diversos materiais técnicos sobre qualidade do café disponíveis na Biblioteca Rui Tendinha.

Confira o regulamento da mostra e aguarde as inscrições.

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