Cozinheiras da rede municipal de ensino de Marataízes estão sendo capacitadas com o curso Preparador de Alimentos.

A capacitação é oferecida pela Secretaria Municipal de Educação, em parceria com Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR, com o apoio da Secretaria Municipal de Assistência Social, Habitação e Trabalho e do Sindicato Rural do município.

A secretária municipal de Educação, Cristiane França, destaca que a merenda escolar de Marataízes sempre teve a fama de ser uma das melhores do estado, e que durante o auge da pandemia inovaram com um kit merenda bem completo, equilibrado, para manter esse padrão.

“Agora estamos focados em capacitar nossas cozinheiras com esse curso de preparação de alimentos, tudo isso para elevarmos ainda mais a qualidade da nossa merenda”, afirmou.

O Curso Preparador de Alimentos tem por objetivo capacitar e qualificar as cozinheiras da rede municipal de ensino no Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE.

Visa oferecer uma alimentação escolar saudável aos estudantes em todas as etapas da educação básica pública. Segundo a Secretaria Municipal de Educação, até o final do mês de setembro mais de 100 cozinheiras deverão passar por essa capacitação.