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Novo sistema digital vai monitorar qualidade da alimentação dos presos

Atualmente, o sistema prisional serve cerca de 100 mil refeições por dia, entre café da manhã, almoço, lanche e jantar, produzidas em cozinhas centralizadas.

As unidades prisionais do Espírito Santo contam, desde o início de novembro, com um novo sistema digital para gerenciar a alimentação da população carcerária.

Desenvolvida pela Gerência de Tecnologia, Informação e Comunicação (GTIC) em parceria com a Gerência de Fiscalização e Gestão de Contratos Administrativos (Gefap), a ferramenta moderniza o controle e a fiscalização dos contratos de fornecimento de refeições administrados pela Secretaria da Justiça (Sejus).

Atualmente, o sistema prisional serve cerca de 100 mil refeições por dia, entre café da manhã, almoço, lanche e jantar, produzidas em cozinhas centralizadas.

Segundo o gerente da Gefap, Felipe Vargas, o novo sistema garante mais agilidade, precisão e transparência.

“Agora conseguimos monitorar, em tempo real, a entrega e a qualidade das refeições, oferecendo aos servidores uma ferramenta moderna e eficiente”, afirmou.

O sistema permite registrar horário de entrega, cardápio, higiene, aparência, sabor, peso e temperatura dos alimentos, além de gerar relatórios e estatísticas automáticas.

O painel de conferência também possibilita acompanhar em tempo real o cumprimento dos contratos e registrar eventuais irregularidades.

A diretora da Penitenciária Semiaberta de Vila Velha, Grazielli Criptan Murari da Cunha Porto, destacou a facilidade de uso e o ganho de eficiência.

“O sistema ficou mais intuitivo e prático. O ateste dos serviços agora é feito de forma mais rápida, com relatórios automáticos que garantem transparência e reduzem o retrabalho”, afirmou.

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