O Ministério do Turismo, em conjunto com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e com a Universidade Federal Fluminense (UFF), validou o município de Venda Nova do Imigrante no projeto Experiências do Brasil Rural.
Essa validação capacitará empreendedores da rota de Agroturismo para o desenvolvimento do turismo no campo. A rota no Espírito Santo envolve 35 propriedades agrícolas familiares, hotéis e restaurantes, em que o turista pode provar diversas especiarias e, de quebra, conhecer o processo de fabricação.
No cardápio, delícias como queijos e derivados do leite, embutidos, cafés especiais, cervejas artesanais, cachaças, vinhos, massas, biscoitos, doces e a famosa polenta – ícone do município, feita com milho específico –, todas apresentadas pelos proprietários durante as visitas.
Lenise Loureiro, secretária de Estado de Turismo, destaca a riqueza desta cidade e a importância de ter este município capixaba neste programa nacional.
“O Turismo de Experiências é um diferencial da região das Montanhas, especialmente em Venda Nova do Imigrante, e esta capacitação colabora no aperfeiçoamento na recepção dos turistas e estimula novos produtores rurais a buscarem participar desta rota”, afirma a secretária, enfatizando a importância econômica da atividade turística para os agricultores familiares.
Os atrativos da rota incluem outras vivências típicas do campo, a exemplo de um sítio que possibilita ao visitante acompanhar a ordenha e toda a produção de laticínios.
Também é possível conhecer a produção de socol (embutido de carne suína) e participar da fabricação caseira de massas, bem como praticar o “colha e pague” de morango e passear por parreirais cuja produção é matéria-prima para elaboração de sucos e vinhos.
Na região, são destaques também a colheita de lavanda e de orquídeas, atividades muito procuradas por turistas. Para Ana Venturim, da Família Venturim, o projeto despertou a autoestima e valorizou o que para eles era algo simples.
“Demos mais um passo na direção de acreditar que podemos ganhar dinheiro com nossa história familiar. Isso é motivo de orgulho para todos que compõem essa rota. Oferecemos ao turismo o que sempre fazemos em casa. Isso preenche nossa alma de entusiasmo, alegria e saudade”, pontua.
A secretária Municipal de Turismo, Cultura e Artesanato, Carla Caliman, observa que as capacitações do Experiências do Brasil Rural ajudam a preparar o roteiro para a tendência de incremento do turismo no campo no período pós-pandemia.
“Considerando esse momento da pandemia, delicado para o turismo, a gente precisa agora se atualizar para compreender as mudanças no fluxo turístico, o que os turistas têm buscado. Então, realmente é muito importante ter esse momento das capacitações, para a gente pensar as próximas metas para o nosso roteiro como um todo”, conclui.
