Conselheiro diz que Prefeitura de Cachoeiro agiu certo ao devolver carne

Conselheiro diz que Prefeitura de Cachoeiro agiu certo ao devolver carne
Conselheiro diz que Prefeitura de Cachoeiro agiu certo ao devolver carne
Redação Dia a Dia

O vice-presidente do Conselho de Alimentação Escolar, Cláudio Vilarinho Moraes, afirma que a prefeitura agiu corretamente ao devolver o lote de carne de porco que era destinado à merenda dos estudantes de Cachoeiro de Itapemirim.

A carne foi adquirida pela prefeitura e entregue em maio. No entanto, durante trabalho de inspeção, realizado na semana passada, servidores identificaram “não-conformidades” em parte dos pacotes de carne suína congelada.

“Diante do fato, de modo imediato e preventivo, visando à segurança alimentar dos alunos, a Seme – Secretaria Municipal de Educação – determinou a todas as escolas da rede a suspensão do uso do produto constante desse lote, que tem prazo de validade até 2022”, disse em nota a prefeitura.

Segundo Cláudio Vilarinho, o que ocorreu foi que a empresa fornecedora havia apresentado anteriormente uma amostra do produto com uma determinada qualidade. O produto foi testado e aprovado.

No entanto, explicou, a carne que foi efetivamente entregue às escolas não apresentava as mesmas características da amostra. “A empresa apresentou uma coisa e entregou outra. E a prefeitura automaticamente suspendeu tudo. Agiu certo”, afirmou o vice-presidente.

Segundo a prefeitura, a empresa foi notificada a substituir a carne. O município destacou ainda que os estudantes não consumiram o produto, ressaltando que não vai haver prejuízo na qualidade da alimentação dos estudantes.

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