Todo mundo sabe e entende que alguns alimentos e receitas são tão típicos dessa época do ano que a próxima oportunidade de saboreá-los será apenas no ano que vem. Nesse caso, está liberado para aproveitar, afinal o problema não está na mesa farta que se irá desfrutar, mas na cabeça das pessoas, conforme explica a nutricionista Letícia Ferrari, de Vitória.
“O problema acontece quando as pessoas ficam com a cabeça muito voltada para dietas e dizem: ‘Estou fazendo dieta e não posso comer, fico restringindo, restringindo o ano todo, mas como na noite de Natal não vou precisar me privar desse prazer então eu vou comer o que tiver na minha frente até eu não aguentar mais'”, narra a nutricionista.
Chutando o balde
Segundo a profissional, o problema não está em comer, mas no pensamento fatídico de levar até as últimas consequências aquela noite de Natal já que nos outros dias muitos dizem que não encostam a mão em um doce, em um arroz, em uma carne com um pouquinho mais de gordura. E depois, na ceia natalina, elas querem “chutar o balde”.
“Elas acabam consumindo uma quantidade de calorias que deveria ser cosumida em três dias praticamente e passam mal, acordam mais inchadas, arrependidas e preocupadas pensando que engordaram”, ela conta.
A vida continua…
“A questão está na forma com que as pessoas estão lidando com o alimento. É possível aproveitar o momento, comer de forma diferente da rotina, comer um pouco a mais, mas sem exageros. É esse equilíbrio que falta em muitas pessoas em uma ocasião como esta. É saber que haverá uma ceia com muitas comidas saborosas, que podem sair da rotina mais restrita do dia a dia, mas que mesmo assim não precisa comer tudo que vir pela frente, em quantidades exageradas. É saber que no dia seguinte, ao amanhecer, vamos tomar o nosso café e dar sequência às atividades normalmente. O ruim é esse pensamento fatídico de muita restrição e no dia da ceia comer como se não houvesse amanhã.”
Pode comer de tudo sim!
A boa notícia dada pela nutricionista é que é possível liberar para comer de tudo o que quiser na mesa, mas ela destaca que se deve ir em cima de itens que sabe que vai gostar e deixar de lado o que não gosta tanto assim.
“Não se deve comer de tudo só porque está ali na mesa, na sua frente, ou porque é noite de Natal. Você pode aproveitar de tudo comendo um pouco de cada uma das gostosuras, até se sentir saciado, afinal é só uma noite e comer um pouco a mais e fora da rotina não será determinante para te engordar ou prejudicar sua saúde, desde que trabalhe sua cabeça antes, para não encarar a noite natalina como se fosse a última da vida.”
O que não pode faltar na Ceia
Uma boa recomendação de Letícia Ferrari é levar para a mesa outras coisas essenciais à vida e porque não dizer à saúde também? Ela explica que quando se está focado apenas na comida, perde-se o privilégio de usufruir de outros prazeres proporcionados pela noite de Natal.
“Olhe para as pessoas que estão lá com você, talvez familiares que você não vê há anos, converse com as pessoas, troque gentilezas, aproveite a noite também e não só a comida. É um momento de reflexão, de troca, de bom papo e de comer juntos.”
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